ずんだもづこすらえますた。

甘いおもちを食べたい衝動にかられ、 とうとう仙台名物『ずんだ餅』作ってしまいました。 TO-RUです。 まずは材料。 バンコクで日本の餅米が売ってなかったため、 タイ米の餅米カオニャオで作った。 それとだだちゃ豆が無いので、枝豆で代用しました。 んで砂糖と塩。 これで出来ます。 まずはカオニャオを炊いて、 臼が無いので炊飯器にスプレー缶をドロップイン。 カオニャオで餅を作ったのは初めて。 おはぎより少し柔らかめに出来たけど、餅っぽくなった。 んで枝豆を柔らかめに湯でます。 そして枝豆の皮を剥き、薄皮も取り除き、潰します。 つぶした枝豆を再度鍋にうつし、砂糖がっつらと水少々を入れ、焦げないようにかき混ぜながら煮ます。 そして最後に塩少々を入れ、味を整えます。 できたずんだをもづにかけて完成だず。 鮮やかな緑と、上品な甘さ。まさに杜の都仙台を思わせる一品だ。 今回参加してくれたZANの美容師さん、サヤカさん(母役)、マオちゃん(妹役)、龍さん(兄役)。 それとMOGAの美容師さんシンちゃん(息子)。 Special Thanks!!!!! あなた達がいなかったら、この上品な甘さと、鮮やかな緑を兼ね備えたまさに杜の都仙台を思わせる、 いや、思わされる味は出なかったであろう！ 本当にありがとう！ ってことで気をとり直し告知です！ やっとやって参りました！この日が！！ 今年一発目企み第一弾！こちら！ DJ TAMA from 北海道  in Baaaaaaaaaaaaaaaaaaangkoooooooooooook！ 次の土曜日の二十日です！！ 去年に引き続きまたも！DJ TAMAがQ Bar( Sukhumvit soi 11)に登場です! 本当にすごい！！ 前回も完璧オーディエンスをロックしてたんで、今回も見物だ。 フライヤーかっこいい。 日章カラーがシャレ乙です。 この日は本当に楽しみ！ 皆さんお見逃し無く！！！ んでまず。