ずんだもづこすらえますた。

甘いおもちを食べたい衝動にかられ、

とうとう仙台名物『ずんだ餅』作ってしまいました。

TO-RUです。

まずは材料。

バンコクで日本の餅米が売ってなかったため、

タイ米の餅米カオニャオで作った。

それとだだちゃ豆が無いので、枝豆で代用しました。

んで砂糖と塩。

これで出来ます。

まずはカオニャオを炊いて、



臼が無いので炊飯器にスプレー缶をドロップイン。





カオニャオで餅を作ったのは初めて。

おはぎより少し柔らかめに出来たけど、餅っぽくなった。



んで枝豆を柔らかめに湯でます。



そして枝豆の皮を剥き、薄皮も取り除き、潰します。



つぶした枝豆を再度鍋にうつし、砂糖がっつらと水少々を入れ、焦げないようにかき混ぜながら煮ます。

そして最後に塩少々を入れ、味を整えます。



できたずんだをもづにかけて完成だず。



鮮やかな緑と、上品な甘さ。まさに杜の都仙台を思わせる一品だ。

今回参加してくれたZANの美容師さん、サヤカさん(母役)、マオちゃん(妹役)、龍さん(兄役)。

それとMOGAの美容師さんシンちゃん(息子)。

Special Thanks!!!!!

あなた達がいなかったら、この上品な甘さと、鮮やかな緑を兼ね備えたまさに杜の都仙台を思わせる、

いや、思わされる味は出なかったであろう！

本当にありがとう！

ってことで気をとり直し告知です！

やっとやって参りました！この日が！！

今年一発目企み第一弾！こちら！



DJ TAMA from 北海道  in Baaaaaaaaaaaaaaaaaaangkoooooooooooook！

次の土曜日の二十日です！！

去年に引き続きまたも！DJ TAMAがQ Bar( Sukhumvit soi 11)に登場です!

本当にすごい！！

前回も完璧オーディエンスをロックしてたんで、今回も見物だ。

フライヤーかっこいい。

日章カラーがシャレ乙です。

この日は本当に楽しみ！

皆さんお見逃し無く！！！

んでまず。