ずんだもづこすらえますた。
甘いおもちを食べたい衝動にかられ、
とうとう仙台名物『ずんだ餅』作ってしまいました。
TO-RUです。
まずは材料。
バンコクで日本の餅米が売ってなかったため、
タイ米の餅米カオニャオで作った。
それとだだちゃ豆が無いので、枝豆で代用しました。
んで砂糖と塩。
これで出来ます。
まずはカオニャオを炊いて、
臼が無いので炊飯器にスプレー缶をドロップイン。
カオニャオで餅を作ったのは初めて。
おはぎより少し柔らかめに出来たけど、餅っぽくなった。
んで枝豆を柔らかめに湯でます。
そして枝豆の皮を剥き、薄皮も取り除き、潰します。
つぶした枝豆を再度鍋にうつし、砂糖がっつらと水少々を入れ、焦げないようにかき混ぜながら煮ます。
そして最後に塩少々を入れ、味を整えます。
できたずんだをもづにかけて完成だず。
鮮やかな緑と、上品な甘さ。まさに杜の都仙台を思わせる一品だ。
今回参加してくれたZANの美容師さん、サヤカさん(母役)、マオちゃん(妹役)、龍さん(兄役)。
それとMOGAの美容師さんシンちゃん(息子)。
Special Thanks!!!!!
あなた達がいなかったら、この上品な甘さと、鮮やかな緑を兼ね備えたまさに杜の都仙台を思わせる、
いや、思わされる味は出なかったであろう！
本当にありがとう！
ってことで気をとり直し告知です！
やっとやって参りました！この日が！！
今年一発目企み第一弾！こちら！
DJ TAMA from 北海道 in Baaaaaaaaaaaaaaaaaaangkoooooooooooook！
次の土曜日の二十日です！！
去年に引き続きまたも！DJ TAMAがQ Bar( Sukhumvit soi 11)に登場です!
本当にすごい！！
前回も完璧オーディエンスをロックしてたんで、今回も見物だ。
フライヤーかっこいい。
日章カラーがシャレ乙です。
この日は本当に楽しみ！
皆さんお見逃し無く！！！
んでまず。
